​螺的尾部能不能吃，里面是黄还是屎？以后吃螺要注意了

螺的尾部能不能吃，里面是黄还是屎？以后吃螺要注意了

很多人对一碗螺蛳粉念念不忘，甚至被疫情困在家中的时候也心心念念一碗螺蛳粉的味道。螺蛳粉的魅力为啥这么大？螺蛳本身的味道是最让人魂牵梦绕的了。但是很多人虽然喜欢吃螺，吸螺蛳，却不一定知道吃螺的一些细节。这里就给各位说道一下，各种螺的尾部到底能不能吃，里边是最好吃的还是螺的粑粑呢？不管以前如何，今天看完这篇文章的都要注意了。

首先说要的是田螺。田螺肉是好吃，但是吃起来很麻烦。田螺尾巴上是真的有很多脏东西的，这些大多都是它身体内的怕写不和内脏。而且在尾部的这些东西清洗也很不方便。

如果要吃的话得先用盐水泡一下田螺，这样等螺儿们把沙子和杂质都吐的差不多了之后用刷子把外壳洗干净，这样同样也很费时间。另外还要有重要的一步，把田螺尾巴开始，数两个环的部分剪掉。这里边都是脏东西和排泄物，千万别吃哦。

如果嫌弃田螺吃起来麻烦就吃海螺。海螺的价格更高一些，不过营养也很丰富。吃海螺要把外壳拿掉，最里边也是挨着尾巴的部分是一堆内脏，沙子和杂质等等也在这里聚集。如果吃了对肠胃来说是比较遭殃的。拉肚子就不说了，如果有一些麻痹性的毒素，它会对你的神经系统也造成一定的影响，为了吃口螺肉，这代价就大了点呢。

更别提这海螺尾巴里的这点东西口感也不好，吃多了尿酸还会变高，果然是百害而无一利，别看它颜色真有点发黄，但这真的不是什么海鲜黄，而是屎呢。因为海螺这东西本身就没有所谓的螺黄存在，这都是人们对海螺的误解。

注意这个细节后吃螺是不是可以放心吃了？还有一个地儿也别忽视。螺肉顶部那些白色的物质其实相当于他们的大脑，这地儿味道也不太好，而且很可能也有毒素在里边，吃的时候一起去掉最好了。消息奥螺肉，味道鲜美，不过吃起来当真是不方便。

其实为了吃到美味又方便处理的美食人类早就有发明各种田螺剪尾机，轻松就能把一堆螺处理的干干净净了。只是咱们平常家里谁也不会为了吃了螺还买个剪尾机呢，除非去餐厅或者大排档才能有这带鱼。没办法，这样就只好费劲儿自己用剪刀来处理了。对手劲儿是一个挑战呢。