​酒精勾兑酒和粮食酒的标号各是什么？

酒精勾兑酒和粮食酒的标号各是什么？

很多人分不清楚勾兑酒和粮食酒，今天给大家分享一下更直观的干货！废话不多讲，大家看瓶身后面的执行标准，进行比对就可以了！

勾兑酒中液态法酒的标准号是GB/T20821，固液勾兑酒的标准号是GB/T20822。

酱香型标准：GB/T 26760-2011，浓香型标准：GB/T 10781.1-2006。

清香型标准：GB/T 10781.2-2006，米香型标准：GB/T 10781.3-2006。

凤香型标准：GB/T 14867-2007，豉香型标准：GB/T 16289-2007。

特香型标准：GB/T 20823-2007，芝麻香型标准：GB/T 20824-2007。

药香型标准：DB52/T 550-2008，豉香型国标：GB/T 16289-2007。

馥郁香型标准：GB/T 22736-2008，老白干香型标准：GB/T 20825-2007。

最后给大家讲一下粮食酒的特性：

1、纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。

2、主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。

3、要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。

4、辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色。

5、酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。

还有什么不明白的欢迎大家评论区留言，或者有什么需要纠正或者补充的，也欢迎大家提出宝贵的意见和建议！